材料（１～２人分）
- 豚肉 こま切れ
- ４０ｇ
- キャベツ
- １枚半
- しめじ
- ４分の１パック
- ピーマン
- １個
- 醤油
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
- 焼き肉のたれ
- 小さじ２
- 片栗粉
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- キャベツは一口に切り、しめじはほぐして、ピーマンは細切りにします
フライパンにサラダ油をひき、中火で熱して豚肉を炒めます
-
- 2
- 肉の色が変わったら、ピーマン、キャベツ、しめじを加えて炒めます
しんなりと炒められたら、醤油、みりん、焼き肉のたれを入れて絡めます
-
- 3
-
- 火を止めて、水溶き片栗粉を加えます。良く混ぜながら、弱火で加熱して、とろみを付けます
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