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新玉ねぎで☆シソと油揚げの玉ねぎサラダ レシピ・作り方

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tama9918
玉ねぎの辛みがないので子供も食べられます

材料(3~4人分)

新玉ねぎ
1個
油揚げ
1枚
大葉
2枚
☆ポン酢
大さじ2
☆ごま油
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎはスライサーで薄切りにします
    塩をまぶして、10分以上おきます
    水で洗って塩気をとり、たっぷりの水に10分以上つけて、辛みをなくします
  2. 2
    油揚げは細く切り、トースターでこげないようにひっくり返しながら2~3分焼いてきつね色にします
  3. 3
    1の玉ねぎの水気をしっかりきって、お皿にのせます。
    油揚げを乗せます。シソをキッチンバサミで切って加えます。
  4. 4
    ☆の調味料を混ぜて、ドレッシングにして食べます

きっかけ

新玉ねぎの季節にしかできないメニューを考えました

公開日:2012/06/15

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
新玉ねぎのサラダ

このレシピを作ったユーザ

tama9918 特別な材料を使わず、素材をアレンジすることを心掛けて、毎日お弁当を作っています☆ 子供たちが野菜好きになるように、野菜を使ったレシピを考えています!

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