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きゅうり
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塩麹&シソ&梅きゅうり レシピ・作り方
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tama9918
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材料(2~3人分)
きゅうり
1本
梅干し
2分の1個
青シソ
2枚
塩麹
小さじ1
塩
小さじ2分の1
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作り方
1
きゅうりは簡単に皮をむき、4分の1の太さに縦に切ります
さらに半分に切って、塩をもみます
10分おきます
2
きゅうりがしんなりとしたら、流水で洗って軽く塩気を取ります
3
ボウルにいれ、梅とシソのみじんぎり、塩麹を混ぜます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある材料で作ってみました
公開日:2012/07/17
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
料理名
梅きゅうり
このレシピを作ったユーザ
tama9918
特別な材料を使わず、素材をアレンジすることを心掛けて、毎日お弁当を作っています☆ 子供たちが野菜好きになるように、野菜を使ったレシピを考えています!
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