完熟トマトで作る♡可愛いハート卵のオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- お茶碗2杯分
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ウィンナー
- 4本
- トマト
- 1個
- ケチャップ
- 大匙2
- 卵
- 2個
- 冷凍コーン
- 20g
- 砂糖
- 大匙1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎとウィンナーはみじん切りにする。トマトは1㎝角くらいに切る。フライパンに油をひき玉ねぎとウィンナーを入れて炒める。ここにトマトも加えて炒める。
-
- 2
- 1にご飯を入れる。さらにケチャップも入れて強火で一気に炒める。できたらお皿に盛りつける。
-
- 3
- 2のフライパンを洗う。卵と砂糖をボールに入れてよく混ぜておく。フライパンに油をひきコーンを入れて炒める。火が通ったら卵液を流し入れてスクランブルエッグにし半熟になったら火を止める。
-
- 4
- 2のご飯の上にハートの型をのせる。(クッキーの型抜きなど)ここに半熟の卵とコーンを詰める。ぎゅーっと押してきれいに形にハマったら型を抜いて完成です。
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