ある野菜で簡単!ポトフ レシピ・作り方

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チャビンママ
身体に優しいお味。心もほっと和みます。

材料(6人分)

じゃがいも
3個
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
800ml
コンソメ
2個
ウインナー
5本

作り方

  1. 1
    じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーは、食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    鍋に水を入れ、火にかけたら、そこに
    玉ねぎ、じゃがいもを入れ、柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3
    2の中に、ウインナー、キャベツ、コンソメを入れて、15分くらい更に煮込む。
  4. 4
    味を見て、足りなければ、塩で味を調節したら完成!

おいしくなるコツ

野菜は、他に、にんじんやキノコなど入れてもいいですね! ウインナーのかわりに、ベーコンや、ツナなどでも代用できますよ!

きっかけ

冷蔵庫にあるもので、作ったら、美味しくて優しい味になりました!

公開日:2012/03/28

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
簡単 余り野菜 ポトフ スープ
料理名
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

チャビンママ 野菜ソムリエで1歳児のママ♪ 育児中なので、普段は手早くて簡単、かつ 野菜をたっぷり使った料理がメインの食卓です★

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