春を食べる♪つくしの卵とじ レシピ・作り方

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チャビンママ
春の季節を感じる一品。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

つくし
100g
砂糖
小1
醤油
大1
みりん
小1
玉子
1個
油
少々

作り方

  1. 1
    つくしはさっと湯がいておく。
  2. 2
    フライパンに油をひき、つくしをさっと炒める。
  3. 3
    2に、調味料全て入れて、最後に玉子を入れたらガチャガチャ混ぜて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つくしは、湯ですぎると美味しくないから、さっとでオッケー

きっかけ

ははに教わりました

公開日：2012/03/24
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
つくしの煮もの

このレシピを作ったユーザ

チャビンママ 野菜ソムリエで1歳児のママ♪ 育児中なので、普段は手早くて簡単、かつ 野菜をたっぷり使った料理がメインの食卓です★

つくったよレポート（ 1 件）

2017/04/19 16:55
ちょっと色が悪くなりましたが美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
ありがとうございます♪

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