簡単！失敗なし♪鶏むね肉としめじのドリア レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは細切りに、しめじは石突きを切り落としておく
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- 2
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- 鶏肉は小さめの一口大に切り塩、胡椒で下味をつける
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- 3
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- ボールに牛乳と薄力粉を入れ泡立て器でしっかり混ぜておく
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- 4
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- フライパンに軽く油をしき鶏むね肉、玉ねぎ、しめじの順に炒める
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- 5
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- 具材に7分程度火が通ったらバターを入れ混ぜ合わせる
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- 6
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- 3を入れ中火で焦がさないよう混ぜ、トロミが出たら塩、胡椒で味を整える
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- 7
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- 耐熱皿にご飯、6のソース、チーズの順に入れる
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- 8
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- オーブンで表面に焼き色をつけたら完成
おいしくなるコツ
特になし！
ホワイトソースを焦がさなければOK
きっかけ
ドリアが食べたくなったので冷蔵庫にある材料で作りました^^
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