お弁当に☆フライパンで作る鶏胸肉のフライ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏胸肉
- 30～40ｇ
- クレイジーソルト
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ1半
- 牛乳
- 小さじ1半
- パン粉
- 大さじ１
- バター
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 胸肉はそぎ切りにします。
こしょうとクレイジーソルトをふりかけたら、小麦粉、牛乳、パン粉の順にまぶしつけます。
-
- 2
-
- フライパンにバターとオリーブオイルを溶かし、１の肉を入れて中火で焼きます。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
おいしくなるコツ
２では、しっかり中まで火を通してください。
きっかけ
お弁当用に作りました。
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