イカと明太子の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを綺麗にさばいて、食べやすい大きさに切ります。
   小さく切りすぎると、縮むので、なるべく、大きめに切ってください。

2. 2

   明太子は、中身を取り出しておきます。
   外身は、捨てるのもったいないと、思えば小さく切って下さい。

3. 3

   沢山のお水に、塩、スパゲティーを入れて茹でます。
   麺が少し柔らかくなったら、火を止めて予熱で、柔らかくします。
   スパゲティーに、火が通ったら、ザルにあげます。

4. 4

   お鍋にバターを入れて、イカをかるく火を通して、麺と、明太子を入れて、出来上がりです。