材料（４人分）
- 豚ひき肉
- １５０ｇ
- ナス
- ２本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ○味噌
- 大匙1/2
- ○醤油
- 大匙１
- ○砂糖
- 大匙1/2
- ○中華スープの素
- 小さじ1/2
- ○ニンニク（すりおろし）
- １かけ
- ○酒
- 大匙２
- 水溶き片栗粉
- 大匙２
作り方
-
- 1
- ナスは乱切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに油をひき豚ひき肉を炒める。火が通ったらナスと玉ねぎを加えて炒める。しんなりしてきたら○の調味料を合わせたものを加える。
-
- 3
- ２を少し煮詰めて水溶き片栗粉を加え、とろみが出るまで煮込む。できたらお皿に盛りつけて完成です。
きっかけ
お友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。
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