なすのお味噌汁 レシピ・作り方

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kumi-mama-
ナスがトロトロで食べやすくておいしいです！

材料（４人分）

ナス
１本
玉ねぎ
1/2個
お味噌
大匙１
水
６００ｃｃ
だしの素
小さじ１

作り方

  1. 1
    ナスは縦に半分に切り、厚さ５ミリくらいにスライスして水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    お鍋にお水とだしの素とナスと玉ねぎを入れてナスが柔らかくなるまで煮る。ナスが柔らかくなったら火を止めてお味噌を入れてよくかき混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすがたくさんお家にあったので作ってみました。

公開日：2011/07/16
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

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