冷蔵庫のお掃除！野菜たっぷりぞうすいレシピ・作り方

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約10分
100円以下

野菜はなんでもありです！いっぱい入れて冷蔵庫のお掃除＆栄養満点にしましょう。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

ご飯: 2杯分

キャベツ: 3枚

ニラ: 5本くらい

もやし: 適量

ちくわ: 1本

玉ねぎ: 1/4個

だし汁: 300ｃｃ

しょうゆ: 小さじ１～２

卵: 1個

刻みのり: 適量

作り方

1

野菜とちくわは小さく切っておく。
2

お鍋にだし汁を入れて沸騰させお野菜とちくわを入れて柔らかくなるまで煮る。
3

ご飯を入れて味を見ながらしょうゆを足していく。ちょうどよい味になったら仕上げに溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。お皿に盛りつけて刻みのりを散らして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お鍋の残りのお野菜で作りました

公開日：2011/04/18

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関連情報

カテゴリ: おかゆ

料理名: ぞうすい

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 3 件）

2014/10/29 05:07

野菜たっぷりで栄養たっぷり。身体が温まりますね☆竹輪から良いだしが出てとても美味しかったです。手抜きでのりを省いてしまいましたが、あった方が絶対良かったと後悔。

海苔なくてもおいしそうですよー＾＾ちくわは私も大好きです＾＾気に入っていただけてうれしいです＾＾レポありがとうございました＾＾

2011/10/13 07:55

お腹の調子が良くなかったので作らせて頂きました☆具材は竹輪、人参、大根、生姜、卵、ピーマン、ネギ、ワカメです！美味しかったです♪

とても体に良さそうな栄養たっぷりのぞうすいですね＾＾おいしそう～＾＾ぞうすいって結構なんでも合いますよね！レポありがとうございました＾＾

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