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あっさり!スナップエンドウのにんにく炒め レシピ・作り方

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good猫
あっさりしてる味なので、ちょっと脂っこいお肉料理にぴったり!
お酒のおつまみにもグッド!

材料(2人分)

スナップエンドウ
150g
にんにく
1かけ
少々
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作り方

  1. 1
    スナップエンドウを洗い、筋を取る。にんにくをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、にんにくを先に入れて炒める。香りがたったらスナップエンドウを加える。
  3. 3
    スナップエンドウのシャキシャキ感を残すために、さっと炒めたら火を止める。塩を振って味を調える。

おいしくなるコツ

スナップエンドウのシャキシャキ感を残すために、あんまり炒めすぎないのがこつ!!

きっかけ

短時間でできる、おいしいおかず。

公開日:2011/04/05

関連情報

カテゴリ
えんどう豆
料理名
スナップエンドウのにんにく炒め

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good猫 大好きな人に料理を作ることが幸せ~

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