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レシピ詳細
簡単!!ごまさば茶漬け レシピ・作り方
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約10分
1,000円前後
チャビンママ
居酒屋や、料理屋さんで食べるごまさば茶漬けと同じ味!!さばは、新鮮なものをチョイスして!!
材料(4人分)
さば(刺身用)
250g
すりごま
大6
醤油
250ml
わさび
適量
お湯
適量
作り方
1
さばを5mmにスライスしたら、
大きめのどんぶりに、さば、すりごま、醤油を入れ、混ぜ合わせて2時間漬け込んでおく
2
お茶碗に、ご飯を盛り、
その中心部分に1を乗せる。
3
熱湯を2のさばの部分にかけ、わさびを添えてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱湯は、できるだけ熱くしておきましょう。
きっかけ
母のレシピです
公開日:2011/03/07
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関連情報
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おかゆ
関連キーワード
ごま
さば
茶漬け
簡単
料理名
さば茶漬け
このレシピを作ったユーザ
チャビンママ
野菜ソムリエで1歳児のママ♪ 育児中なので、普段は手早くて簡単、かつ 野菜をたっぷり使った料理がメインの食卓です★
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