レモンの香りがすごく効いてる！さつま芋のレモン煮 レシピ・作り方

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BigBearCat
材料や調味料は少ないですが、すごく美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（３，４人分）

さつま芋
２個
レモン
1/3個
砂糖
大匙２～３

作り方

  1. 1
    さつま芋の皮をむいて、１．５㎝厚さの輪切りにする。水に浸けてあく抜きしておく。
  2. 2
    鍋にさつま芋、レモンの絞り汁、砂糖、ひたひたの水を入れ、沸騰したら弱火にして、２０分間煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつま芋によって甘みが違うので、砂糖の量は好みで変えて下さい。

きっかけ

さつま芋もレモンも好きなので、組み合わせるととても美味しくなりました。

公開日：2011/02/24
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関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
さつま芋 レモン 簡単 香りが良い
料理名
さつま芋のレモン煮

このレシピを作ったユーザ

BigBearCat ありきたりだけど美味しいお料理を作る事に毎日励んでいるつもりの、○十歳代の主婦です。写真は、今秋行って来た、京都の金閣寺の前庭での紅葉です。 実物は写真よりももっと濃い朱色で、すごく綺麗でしたよ。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/03/02 23:39
一口食べて、おいもさんじゃないみたい～と大好評。色も山吹色で綺麗だし、しっとりしてるし、大好きなレモンの風味もばっちり効いてて大満足です！またリピします♪
菊々菊子
私のレシピの、初めての「つくったよ・レポート」です。 ありがとうございます！<(_ _)>　 菊々菊子さんの写真がきれいなので、私も参考にさせてもらいます。

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