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簡単にミートソース(肉すくなめ) レシピ・作り方

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七海♪
肉をたっぷりにするともっとおいしいかも・・。でもダイエットのため、ちょっと我慢。

材料(3~4人分)

玉葱
1個
豚ひき肉
120g
にんにく
1かけ
固形コンソメ
1個
トマトの水煮缶詰
1缶
大さじ1と1/2
胡椒
少々
ケチャップ
1/2カップ
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒める。
    にんにくの香りがしたら、玉葱をよくいためる。
  2. 2
    玉葱が炒まったら、ひき肉を加え炒める。
  3. 3
    2のフライパンに、水100ccと固形コンソメ、ケチャップを入れて煮立てる。
  4. 4
    フライパンにトマトの水煮缶の中身を全部いれ、5分ほど煮る。
  5. 5
    塩、胡椒で味を調える。

きっかけ

パスタで使用して、簡単においしくできたので、他の料理でも応用できるように。

公開日:2011/02/10

関連情報

カテゴリ
パスタソース
料理名
ミートソース

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