玉子焼きフライパンで☘️じゃがいもガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを千切りにし、水にさらして5分置きます。

2. 2

   じゃがいもをザルにあげます。

3. 3

   ボウルに2と薄力粉、青のり、塩を加え混ぜ合わせます。

4. 4

   油ならしした玉子焼きフライパンにオリーブオイルを引き、3を入れてフライ返しで押し付けます。

5. 5

   フライパンの蓋をし、弱火で5～6分焼き、裏返します。

6. 6

   裏面も同様に焼き、お皿に取ります。

7. 7

   半分に切り出来上がりです。

8. 8

   燕市、ambai（アンバイ）の玉子焼フライパンを使いました。