和菓子とゆず緑茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポットの湯をカップに注ぎ、50℃まで冷まします。

2. 2

   急須と、湯のみ茶碗を温めておきます。

3. 3

   急須に、緑茶を入れ、1のお湯を注ぎ、蓋をして1分ほどおきます。

4. 4

   湯のみ茶碗にゆず果汁を入れ、3のお茶を注ぎます。

5. 5

   4に酒まんじゅう(お好みの和菓子)を添えて、一緒にいただきます。