【スパークリングに合う】酒粕とたらこのフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕をちぎって、ハート型にします。

2. 2

   ボウルに◎を加えて、混ぜ合わせます。

3. 3

   2にほぐした、たらこを加え、さらに混ぜ合わせます。

4. 4

   揚げなべに、揚げ油を入れ、3の衣を少し入れて浮き上がるくらいまで熱します。

5. 5

   1を3の衣にくぐらせて、4に加えて揚げます。

6. 6

   弱中火で、時々ひっくり返しながら、3分程揚げ、こんがりしたら、キッチンペーパーで油切りします。

7. 7

   食べやすい大きさにちぎったレタス、くし切りにしたレモンを盛ったお皿に6を盛り、出来上がりです。