【圧力鍋】味噌汁（豚肉・白葱・小松菜・豆腐） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備：生姜はみじん切り、葱は斜め薄切り、小松菜は軸を落として３ｃｍ幅に切り、豆腐は水切りをして１cm角に切り、豚肉は食べやすい長さに切る

2. 2

   圧力鍋に生姜、葱、豚肉、塩麹を入れて軽く混ぜ、中火で２分炒める

3. 3

   水４００ｇ、だしの素を加え蓋をして３分（ピンが上がってからの時間）加圧する
   
   加圧が収まったら蓋を開けて水２００ｇ、小松菜、豆腐、味噌を溶きながら加え、中火で３〜４分煮る

4. 4

   お椀に盛り付ける