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じゃがいも
レシピ詳細
☆味噌野菜炒め☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
むろぽとふ
他のお野菜でもアレンジできます!
材料(2人分)
じゃがいも
2個
もやし
1袋
ピーマン(小ぶりでした)
6個
塩コショウ
適量(味の調節)
みりん
大さじ1
味噌
大さじ1
作り方
1
全てのお野菜を細切り(食べやすい大きさ)にする。
2
温めたフライパンに油を敷き、じゃがいもを少し焼き目がつくまで炒める。
3
ピーマンともやしをいれ、しんなりしたらみりんと味噌を入れ馴染ませながら炒める。
4
味が薄ければ塩コショウで整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
見切り品のお野菜の使い道に迷ったので炒めてみました。
公開日:2022/10/29
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