イカときゅうりの塩炒め☘️ レシピ・作り方

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とらねこのぱせり 10~12日休み
イカときゅうりを、オリーブオイルで炒めました☘️
みんながつくった数 1

材料(2人分)

イカ(日本食材)
1杯(110g )
きゅうり(日本食材)
1本(110g )
オリーブオイル(スペイン)
大1
にんにく(すりおろし)
小1/2
小1/2
レモン汁
小1/2

作り方

  1. 1
    ◆イカ→4~5㎝に切る。
    ◆きゅうり→乱切り。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけます。
  3. 3
    2にイカ、にんにく(すりおろし)を入れて弱中火で3~4分炒めます。
  4. 4
    3にきゅうりを入れ、塩を振って中火で1~2分さっと炒めます。
  5. 5
    全体に味が絡んだら、レモン汁を振って混ぜ合わせます。
  6. 6
    お皿に盛り、できあがりです。

おいしくなるコツ

きゅうりは炒めすぎないように、食感が残るくらいに炒めるとおいしいです☘️イカも炒めすぎると固くなるので、さっと炒めます。

きっかけ

きゅうりがたくさん収穫できるようになると、生で食べるのに少し飽きてしまうので、炒めていただくレシピを考えたくて作ってみました☘️

公開日:2022/06/25

関連情報

カテゴリ
きゅうりオリーブオイルスルメイカ

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 10~12日休み 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/09 19:06
とらねこのぱせりさん♪夕食に、イカときゅうりの塩炒めいただきました。きゅうり初めて加熱しましたが、いけますね。イカと良く合って、とても美味しかったです!
もく子
もく子さん☺️きゅうりとイカの炒め物たっぷり♥️そして新鮮なイカでとてもおいしそうですね✨もく子さんが作ると本当に華やかでおいしそう♡見習いたいです(*゚ー^)

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