炊飯器で作るケチャップライス２レシピ・作り方

Name: 炊飯器で作るケチャップライス２
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 米 ２合; にんにく ひとかけ; 玉ねぎ １個（約１００ｇ）; にんじん 1/2本（約５０ｇ）; ピーマン ２個; ソーセージ １袋（９０ｇ）; 塩 ひとつまみ; バター １５ｇ; こしょう ３ふり; ●ケチャップ 大さじ５; ●白ワイン 大さじ１; ●中濃ソース 大さじ１; ●コンソメ顆粒 小さじ２; ローリエ １枚; 枝豆（冷凍） ５０ｇ; パセリ（乾燥） 適量

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約1時間
500円前後

yu.32

炊飯器で作るケチャップライス（ピーマン、ソーセージ版）です。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

米: ２合

にんにく: ひとかけ

玉ねぎ: １個（約１００ｇ）

にんじん: 1/2本（約５０ｇ）

ピーマン: ２個

ソーセージ: １袋（９０ｇ）

塩: ひとつまみ

バター: １５ｇ

こしょう: ３ふり

●ケチャップ: 大さじ５

●白ワイン: 大さじ１

●中濃ソース: 大さじ１

●コンソメ顆粒: 小さじ２

ローリエ: １枚

枝豆（冷凍）: ５０ｇ

パセリ（乾燥）: 適量

作り方

1

準備：米は洗って２合分の水に30分浸水させた後、水気を切る
にんにくはみじん切り、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは5mm角の角切り、ソーセージは5mmの薄切り、枝豆は解凍しておく
2

フライパンに、にんにく、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ソーセージ、塩、バターを入れて火にかける。
５分程炒めて野菜がしんなりしてきたらこしょうをひく
3

炊飯器に１の米と●の調味料を入れてから、水を2合目盛りまで注ぎ入れ全体を混ぜる
4

２の野菜とローリエを上にのせて（混ぜ込まない）普通炊きで炊飯する
5

１０分程蒸らしたら蓋を開けてローリエを取り出す。
枝豆を加えて、底から返してよく混ぜ合わせる。
器に盛り、仕上げにパセリをふる