パン耳入り♡サクサクトンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン耳を細かくカットしておく。パン粉と合わせておく。

2. 2

   豚ロースは筋切りをし、包丁で全体をまんべんなくたたいておく。
   その後、薄力粉→卵（溶き卵）→パン粉をつける。

3. 3

   170から180度の油であげる。きつね色になったら、ひっくり返して両面火を通す。

4. 4

   揚げ上がったら、しっかり油を切って完成。