卵の上手なゆで方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をなべに入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。

2. 2

   1の卵を菜箸でかき混ぜながらゆでます。

3. 3

   沸騰したら、かき混ぜるのをやめ、弱火にして12分ゆでます。

4. 4

   卵を冷水に取り、殻をむきます。

5. 5

   半分に切ると卵黄が真ん中になります。