黒ごまたっぷりガリガリビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉以外の材料を全て泡立て器などで混ぜる。

2. 2

   ふるいにかけた強力粉を加えて、ひとまとまりに混ぜる。捏ねすぎ注意！

3. 3

   鉄板にクッキングシートを敷き、生地を厚さ1〜2cm程度のなまこ型に整える。180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

4. 4

   粗熱がとれたら厚さ1〜1.5cmくらいにスライスし、切り口を上にして鉄板に並べる。

5. 5

   160度のオーブンで25〜30分ほど焼色をみながら焼き固め、冷ましたら出来上がり。