マスタードソースの海老入り温野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての野菜を一口サイズにカットします。

2. 2

   沸騰した水を用意し、硬い野菜（ニンジンやジャガイモ）から順番に茹でます。ニンジン、ジャガイモは事前に2〜3分程度レンジにかけておくと煮崩れせず茹で時間も短くなります。

3. 3

   茹で上がった野菜は一度水に通します。温野菜と海老をお皿に盛り付けます。

4. 4

   マスタード大さじ2杯、オリーブオイル大さじ2杯、お酢大さじ1〜2杯を混ぜ合わせ、最後に醤油で味を調整します。

5. 5

   盛り付けた温野菜にソースをかければ完成です！！