ニトダッチで作った！手羽元とじゃがいもの煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを一口大の大きさに切ります。

2. 2

   熱したダッチオーブンにバターを入れ、溶けたら手羽元を入れ焼く。

3. 3

   焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   水を入れ蓋をする。

5. 5

   弱火で5分待ちます。

6. 6

   蓋を開け、灰汁をとる。

7. 7

   一旦火を止め、醤油、砂糖、じゃがいもを入れる。

8. 8

   再度蓋を閉め、火にかける。
   5分待つ。

9. 9

   蓋を開け、じゃがいもを下にし、手羽元をじゃがいもの上にのせる。

10. 10

    再度蓋をし、3分待つ。
    その後火を止め蓋をしたまま10分待ったら出来上がり。