空芯菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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ま~の助
中華屋さんの空芯菜いためを イメージしてみました

材料(2人分)

空芯菜
1袋
ニンニクチューブ
3cm
オイスターソース
大さじ1/2
大さじ1
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    空芯菜は3~5cmの食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンにゴマ油とニンニクを入れて 弱火で炒め 香りがでてきたら
    中火にして
    空芯菜を入れて2~3分炒め
    オイスターソースと酒を入れて
    1分程 炒め合わせたら出来上がりです

おいしくなるコツ

生ニンニクがあれば みじん切りにして使うと なお美味しいです お好みで こしょうをかけて下さい 空芯菜は 炒めすぎないように歯応えを残して炒めてください

きっかけ

夏バテ防止に 栄養のある空芯菜を食べるように心がけています

公開日:2021/08/13

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カテゴリ
空芯菜

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