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うどの皮とえのきのバタぽん炒め レシピ・作り方

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taka5chan
うどの皮は捨てずに炒め物にするのがお勧めです。

材料（2人分）

うどの皮
1本分
えのき茸
50g
バター
10g
ぽん酢
大さじ1～
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作り方

  1. 1
    うどの皮は細切りにする。
    えのきは根元を切り落とし3～4cmの長さに切る。
  2. 2
    フライパンにバターを入れて温め、うどの皮を炒める。
    えのきを加えてさっと炒めたら、ぽん酢を回しかけてぽん酢を絡ませて炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お酒のおつまみに。

公開日：2021/03/17
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カテゴリ
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