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かぶとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
にゃんこ( ・∇・)
旬のかぶを使った味噌汁です。
お好きな野菜を入れてみてください!
材料(2人分)
かぶ
1/4個
キャベツ
1枚
ごぼう
1/3本
水
300cc
ほんだし
小さじ1/4
味噌
大さじ2
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
かぶは厚めに皮を剥いて、キャベツ同様食べやすい大きさに切る。
3
ごぼうは洗って斜め細切りにして、水にさらしてアクを抜く。
4
鍋に水とほんだしを入れて沸騰させ、ごぼうとかぶを入れる。
5
火が通ったらキャベツと味噌を入れて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツはシャキシャキ感を残すために最後に入れる。
きっかけ
かぶを買ったので作りました
公開日:2021/02/11
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にゃんこ( ・∇・)
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