いかときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは皮を剥いて横2つに切り、十字に切り込みを入れてから2.3ミリ幅に細切りする。
   さっと茹でておく。

2. 2

   きゅうりは斜め輪切りにしてから千切りにする。

3. 3

   大根は皮を剥いて3センチ長さに切って千切りにする。

4. 4

   きゅうり、大根は軽く塩を振ってしんなりさせる。

5. 5

   ボールに辛子酢醤油の調味料を合わせて、いか、きゅうり、大根を和えたら出来上がり！