フォアグラ丼♡バルサミコ醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半解凍したフォアグラを食べたい大きさにカットし、塩胡椒をまぶし、そのあと小麦粉をまぶす。

2. 2

   バターを溶かしたフライパンに並べる。弱火〜中火で火を通し焼き目をつける。

3. 3

   焼き目がついたら、反対側も同様に焼き目をつける。

4. 4

   両面焼けたら、フォアグラは炊き立てごはんの上へ取り出して、バルサミコ醤油を先程のフライパンへ。
   一煮立ちさせたら、フォアグラ丼にかけて完成‼