☆季節料理☆彩豊かな栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆準備☆
   さつまいものを皮をむき、輪切りに切り、30分水にさらします。

2. 2

   ☆調理開始☆
   くちなしの実をお茶パックに入れて、麺棒で叩きます。

3. 3

   大きめの鍋に１、２と水を入れ中火で煮込みます。
   柔らかくなったら水を切り、お茶パックに入れたくちなしの実を取り除きます。

4. 4

   砂糖を入れ、弱火の状態で木べらなどを用いて混ぜます。

5. 5

   塩、はちみつ、みりんを入れて混ぜながら弱火にします。
   そして最後に、栗の甘露煮を入れて、よく混ぜ合わせます。

6. 6

   ☆完成☆粗熱を取り、お皿に盛り合わせて完成です！！