かれいの煮付けレシピ・作り方

Name: かれいの煮付け
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: かれい切り身 2切れ; 生姜 20g; ☆みりん 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆醤油 大さじ2; ☆水 300cc

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約30分
100円以下

美麗♡

ほろっと柔らかいカレイの身が煮汁を吸ってしっとり♪♪♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

かれい切り身: 2切れ

生姜: 20g

☆みりん: 大さじ2

☆酒: 大さじ2

☆醤油: 大さじ2

☆水: 300cc

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作り方

1

生姜をスライスする。
2

かれいに十字に切れ目を入れる。
3

鍋に☆を入れてひと煮立ちしたところで、2を入れる。
4

落し蓋をして10～15分弱火で煮る。
火を止めあら熱が取れるまでそのまま煮汁につけておく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

身が柔らかく崩れやすいのであまり動かさないようにしました♪

きっかけ

かれいの身も卵もほろほろっと柔らか～いしみしみ～～(∩ﾟ∀｀∩)

公開日：2020/09/29

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このレシピを作ったユーザ

美麗♡ ご覧いただきありがとうございます❤️ 只今、3人の子供の育児に日々奮闘中！食べるの大好き！！簡単、節約料理をよく作ります。医療従事者の端くれなりに、健康に良いレシピも上げていけたらと思って始めましたが、日常のごはんばかり…食べたい物を食べています(笑) つくレポくださる方みなさまに感謝‼️m(_ _)m❤️ ⭐つくレポいただけたら必ず認証させていただきます❤️