材料(3人分)
- 卵
- 2個
- 長ネギ
- 1/2本
- 赤味噌
- こさじ1
- 顆粒鶏がらスープ
- こさじ2
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 酢
- こさじ1
- ラー油
- 少々
- 水溶き片栗粉
- こさじ1
- 水
- 800cc
作り方
-
- 1
- 長ネギを細長い形に切る。
-
- 2
- 鍋に水を入れて沸騰させたら中火にする。
-
- 3
- 2に、顆粒鶏がらスープを入れて、赤味噌も溶かす。
-
- 4
- 3に1と塩コショウを加えて、溶き卵も加える。
-
- 5
- 水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
-
- 6
- 酢とラー油も加えてできあがり
おいしくなるコツ
お子様にはお酢とラー油を加える前に取り分けると◎
きっかけ
酸辣湯スープであったまる~~(∩゚∀`∩)♡
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