豚肉としめじの和風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの水を鍋に入れ沸騰したらスパゲティを入れ茹でる。

2. 2

   その間に、豚細切れは食べやすい大きさに切る。
   大根は薄く輪切りにした後、1cm位に切る。
   しめじは石づきを取りほぐしておく。

3. 3

   麺が茹で上がったらザルに取り、鍋の茹で汁は捨てずに豚肉、しめじを火が通るまで茹でる。

4. 4

   ③の茹で汁で大根はさっとくぐらせる。

5. 5

   ★の調味料を合わせておく。

6. 6

   フライパンにオリーブ油を引き、スパゲティ、豚肉、しめじ、大根を入れ炒める。

7. 7

   ⑥に⑤を入れ良く絡める。

8. 8

   食べる寸前に刻みのりを散らして出来上がり。