そぼろに使うお肉ですが、鶏肉はアッサリめ(色白め)、豚肉は甘め、牛肉は脂の旨味が強め(色黒め)になる感じがします。 今回は合挽き肉にしてます。お好みや状況に応じて使ってみて下さい(*´˘`*)♡
カボチャの味は大好きなのですが、ポソポソした感じというか、口の中の水分がなくなる感じが苦手なので作ってみました!
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肉の旨味が出るので、味付けもシンプルでOK!