巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜて、オーロラソースで作っておく。

2. 2

   キャベツ、ベーコンはみじん切りする。

3. 3

   フライパンに油を引き、②を入れ、塩こしょうをして炒める。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら穴を二箇所あける。

5. 5

   穴をあけたところに卵を割って入れる。火は弱火にして下さい。

6. 6

   蓋をして蒸し焼きにし、黄身が白くなったら火を止める。
   (黄身の硬さはお好みで)

7. 7

   お皿に入れ、①のオーロラソースをかけてどうぞ。