ローストビーフとパプリカ&新玉ねぎのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤パプリカ、黄パプリカ、新玉ねぎをそれぞれ薄くスライスする。

2. 2

   食品用ポリ袋に(1)と塩を入れて軽く揉む。〇を加え、空気を抜いて口を堅く結び、冷蔵庫に2時間以上置く。

3. 3

   ローストビーフを薄く切って器に盛る。
   (2)の汁気をギュッと絞ってローストビーフに添える。