春菊と椎茸のバタポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は葉と茎に分けてざく切りにする。(太い茎は半分に割ってからざく切りにする)
   椎茸は軸を切り落とし薄切りにする。

2. 2

   フライパンに〇を入れて温める。春菊の茎を入れて軽く炒め、春菊の葉と椎茸を加えて手早く炒め合わせる。

3. 3

   全体に油が回ったらぽん酢を回しかけ、軽く混ぜ炒める。
   味をみて塩こしょうをする。