ミミガーの甘辛煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚の耳の下茹でのレシピはこちら
   ↓
   レシピID:
   1120011647

2. 2

   下茹でした豚の耳を一口大にぶつ切りにする。

3. 3

   鍋に(2)としょうがと〇を入れ、ひたひたの水を加える。落とし蓋をして中火で煮込む。

4. 4

   煮汁が1/3くらいになったら、ミミガーに煮汁をからめながら煮詰める。照りがでてきたら完成。

5. 5

   器に盛りお好みで七味唐辛子をふる。