アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシート何重にも折って重ねて、めん棒で大きく伸ばす。
   1枚はパイ皿に敷いて底の部分に穴を開ける。

2. 2

   りんごは6つ割りにして皮と芯を取り、5ミリの厚さに切る。

3. 3

   鍋にバター、砂糖、りんごの順番に入れ、水分が出てきたられーずん、レモン汁、シナモン、ブランデーを入れる。
   蓋をして汁気がなくなるまで中火で煮る。

4. 4

   りんごの甘煮を1のパイ皿に詰め、上からもう一枚のパイ生地をかぶせる。

5. 5

   卵と水を混ぜた塗り卵をハケでパイの表面に塗る。

6. 6

   200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり！