いり豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はよく水切りします。長ネギは斜めにカットし、大根の葉ひ小口切りに、人参は短冊にカットしておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れ熱したら、長ネギ・人参を入れて炒めます。
   そこに大根・サイコロにカットした豆腐を加え炒めます。

3. 3

   2に砂糖・酒・中華あじ・醤油を加えて味付けしたら完成です。