トマトソースたっぷり！トマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りし、電子レンジで軽く加熱する。

2. 2

   ボールに合挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウを入れて軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   2を2等分する。
   ハンバーグのタネを一つずつ空気を抜くように手でキャッチボールし、小判形にまとめておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、中火の状態で3を入れる。

5. 5

   しっかり焼き目がついたら、裏返して弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   火が通ったらフライパンに★を入れて約10分じっくり煮込んだら出来上がり！