塩えんどう豆入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口サイズに切る。熱湯で柔らかく茹で、しっかり湯切りして熱々のうちにマッシュする。

2. 2

   (1)に○を加えて混ぜ、そのまま粗熱がとれるまで置いておく。

3. 3

   新玉ねぎを薄切りにして塩ひとつまみ(分量外)をまぶして5分置いたら手でギュッと水気を絞る。

4. 4

   (2)の粗熱がとれたら(3)と塩えんどうとマヨネーズを加えて混ぜて完成です。