シンプルチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱とウィンナーは5mm角に切る。水、オイスターソース、醤油、顆粒ガラスープの素、胡麻油は合わせておく。

2. 2

   フライパンを強火を熱し、煙が上がってきたらサラダ油をひき、溶いた卵をフライパンにいれる。その後すぐに白米もフライパンにいれる。

3. 3

   卵が固まり、全体的にご飯と混ざったら、長葱、ウインナーも入れ、一緒に炒める。

4. 4

   炒めた胡椒に塩胡椒し、合わせた調味料液を鍋肌に当てながらフライパンにいれる。調味料液がご飯全体に馴染むまで鍋をあおる。

5. 5

   お皿に盛り、お好みで紅生姜をトッピングしたら完成！