簡単、お弁当の隙間にもキャベツのゆかり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 半玉
- ゆかり
- 小匙2杯
- 水
- 350CC
作り方
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- 1
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- キャベツを食べやすい大きさに切る
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- 2
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- 鍋に水を入れ沸騰したらキャベツを投入
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- 3
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- キャベツに少し透明感が出たらざるにあけ流水で冷ます。
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- 4
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- キャベツを軽く握り水分を切る。
※弁当に入れる場合は良く水分を切った方が水っぽくならない
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- 5
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- ゆかりを良く和え器に盛り付けて完成
おいしくなるコツ
濃いめの味が好きな人はゆかりと少々の塩を加えてください。
きっかけ
買った弁当に入っていたので作ってみました。