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焼き?唐揚げ レシピ・作り方

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ろみちゃん.
油が少なくていい唐揚げです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
★醤油
大さじ8
★酒
大さじ4
★おろし生姜・おろしニンニク
各大さじ1/2
1個
小麦粉
大さじ6
片栗粉
大さじ6
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作り方

  1. 1
    鶏ももは一口サイズにカットしてボールに入れます。
    そこに、★を入れて軽く混ぜたら10分置きます。
  2. 2
    フライパンを熱し油をフライパンの高さ1センチまで入れて170度に温めます。
  3. 3
    1のボールに卵を加えて混ぜたら、小麦粉と片栗粉を違うボールに入れて混ぜ、卵を加えた鶏肉を粉につけて2のフライパンで焼きます。
    こんがりきつね色になったら完成です。

きっかけ

あるもので作りました。

公開日:2016/04/15

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カテゴリ
鶏もも肉

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