トロ茄子のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これがトロ茄子です。
   緑色の綺麗な茄子です。
   2センチ厚さの輪切りにしました。

2. 2

   フライパンに並べて上からオイルをかけて、フタをして中火でじっくり焼きます。
   10分焼いて、ひっくり返してもう10分焼きました。

3. 3

   柔らかく火が通ったら、盛り付けて、塩を振ります。